文库压缩机制冷原理pdf

  首先讲讲什么叫制冷。制冷两字只能说是技术上的术语，严格讲是错误的，世界上没有

  那国的科学家能制造出“冷”来。那到底什么是冷，先举例说明：在寒冬腊月，气温降到－

  5℃，我们说今天天气真冷，可东北人说不冷；在大伏天，气温在＋32℃时，我们会说不算

  热，但气温突然降到＋25℃，我们会说太冷了；这冷是随着人的来定的，在学中没

  有冷的定义。在工程中冷是跟着生产要而定的。如老总问，冷库打冷了吗？你说打冷了，

  这个冷是指－18℃；老总问，水果库温度稳定吗？你说很稳定，这回答的含义是水果库温度

  稳定在±0℃了，这是我们这个行业对冷的定义。但是我们仍旧是把这种利用机械设备把降温

  对象降到所需温度的方法叫制冷，这就是术语。什么叫制冷，比如装有一公斤20℃

  冷水的水壶放到一块烧到500℃的铁板上，没有多久水就开了，如果不拿开水壶，不多久水

  就干了。大家和说钢板在对水加热，反过来也能说水在对钢板降温。而且，降了多少度，

  都可计算出来，因为一公斤水从20℃升到100℃，它需要外界提供它80大卡热量，水从100℃

  板降温了，这就是制冷，是利用水对钢板制冷。如果将水倒在钢板上，那就更直观了。

  在上述的制冷过程中，如果钢板的大小一定，并排除外界空气的降温因素，那么钢板降

  了多少度，是可以精确计算出来的。在这里所述及到的‘热量’、‘温度’、‘大卡’、‘℃’等

  从温度高的物体转移到温度低的物体，绝不可能反过来进行。一个物体失去一些热量后，它

  的温度也会降低一些。我们的目的是通过制冷系统，将商品中和空气中的热量向比商品温

  我们的制冷系统与锅炉的制热系统在热力学上来讲是完全一样的，它们的热传导也

  完全一样，我们先以锅炉作比拟，进一步讲讲制冷剂在制冷时的作用。上面讲的烧水壶也可

  算是一只锅炉，不过水烧开了，我们就灌热水瓶了，如果我们在壶嘴上套根管子，通到浴室，

  那就可以洗了，水壶就成小锅炉了。要注意的是这时水壶中的水是100℃，水壶出

  口处的蒸汽温度也是100℃，为什么不是110℃，不是90℃？这是因为在一个大气压下水的

  沸腾温度是100℃，这是水的性能所决定了的。在青藏高原，大气较低，水70℃左

  右就开了，没有高压锅就只能吃夹生饭，而在高压锅里，温度可达到110℃，因为高压锅排

  气阀的重量，刚好使锅内保持在1Kg/CM2表（实际是2个大气压）。一般小型锅炉

  可烧4Kg/CM2表蒸汽，蒸汽温度也接近140℃，锅炉中的水温也与蒸汽温度一样也是

  140℃。煤气炉的火头温度可达1000℃左右，火头将热量传递给水，使水的温度上升直达沸

  点，一公斤水从沸点到烧干（全部变成蒸汽），将从煤气火头中带走的热量与上面所讲水壶

  给钢板降温是一样的，接近壶底的火焰是一个降温过程。锅炉中的煤燃烧温度在1200℃左

  右，没有锅炉中水的降温，锅炉中的排管将被烧塌。从我们的角度来讲，在这里的水就是制

  冷剂。反过来水蒸汽进了浴室马上凝结成小水珠（雾气），放出热量使浴室内温度上升，同

  样一公斤水烧成的一公斤蒸汽，汽在浴室里放出539大卡热量后全部变成水，在蒸汽变成水

  的时候，小水珠的温度是100℃，这是一个冷凝过程。当然小水珠会继续放出热量而降低温

  度，等水珠变成水滴落到地上或附在墙壁上时，只有30℃左右了，这就不是冷凝过程了，

  而只是普通降温过程。同样将锅炉蒸汽通到室内热水汀（室内供热排管）中，热水汀对蒸汽

  来说就成了冷凝器，如果供应的蒸汽是1Kg/CM2表（实际是2个大气压），热水汀

  表面温度就是110℃，热水汀向室内空气散发热量，使室内温度上升，而蒸汽就在热水汀内

  冷凝成水，如果向室内散发了539大卡热量，热水汀内就冷凝下来1公斤水。按制冷角度来

  讲，这整个过程就是煤燃烧的热量被水吸收而沸腾，成为蒸汽，蒸汽带着吸收来的热量来到

  热水汀，热水汀的表面向空气散发了热量，蒸汽失去热量后又从新冷凝成蒸馏水，这水可通

  ④节流阀，能够理解为从楼上的热水汀到锅炉之间，加一只阀，开小一点，让蒸馏

  下来的水流进锅炉接着使用，不让热水汀中的水流光了使锅炉中的蒸汽反冲回热水汀，这一

  点与我们制冷不同，因为总系统是均压的，而制冷系统冷凝部分是高压的，节流阀是控制

  ③蒸发器，在初期的单门冰箱中的冻结框，可以看得很清楚，拆开无霜冰箱的内衬也能

  ④节流阀，在冰箱后面有一段绕成螺旋状的细铜管，那就是毛细管。冰箱的外壳就相当

  在制冷行业中，制冷剂可以是水、氨、F12、F22、F502、液氮等等。空调用溴化锂吸收

  式制冷机，就是以水作为制冷剂使用。电冰箱中使用的是F12，在大冷库的制冷系统中用的

  是液态氨（不是氨水），液态氨的性质在氨的性能表上可以查到，它在一个大气压下的

  蒸发温度是－33.3℃。如果将液氨从常温的钢瓶中放出，一出钢瓶它立即变为－33.3℃的液

  氨（因为外界是一个大气压），如果流到水泥地上，水泥地的温度立刻使它沸腾，这是水泥

  地的热量传给了液氨，使液氨蒸发成汽态氨，水泥地的局部也很快降到－30℃左右，如果流

  到水泥地上的液氨正好是一公斤，要使液氨全部蒸发光，他必需从水泥地上吸收326大卡热

  量，吸收多少，蒸发多少，吸不足326大卡热量，就一定有液氨残留下来。如果将液氨放在

  一个金属盆里，再将金属盆底接触水面，水的热量立刻传给液氨，液氨受热沸腾，水也很快

  结冰；如果将盆悬挂在空中，盆底周围的空气立即因热量传给了液氨而失去热量而降温，降

  了温的空气在下降，周围热空气立即来补充，在盆下面能够正常的看到带着雾的冷空气在缓缓降下。

  这个盆就是‘蒸发器’。至于蒸馏器，有人看过，有人没看过，但是大家都看过茶缸盖凝结

  水的现象，或者农村吊酒的锡锅，原理是一样的。缸盖里面是热腾腾的水蒸汽，缸盖外是冷

  空气，水蒸汽通过缸盖将热量传递给了冷空气，失去了一定热量的水蒸汽，在缸盖里表面凝

  结成水，这就是冷凝器的原理，上面讲的热水汀也是同样原理。现在讲库房里的制冷进行过

  程：液态氨在蒸发器（排管）中如果处于0.3Kg/CM2表状态（应该是0.03Mpa表，

  出于习惯的方便，还是用Kg/CM2），它的沸腾温度应该是－28℃；而蒸发器外是－18℃的

  冷库，如果有高于－18℃的商品进库，商品中的热量很快传给了空气，使空气温度上升到比

  如－15℃，－15℃的空气又将从商品中传来的热量传给了－28℃的液氨，液氨吸收了热量温

  度不会上升，而是沸腾蒸发为气体（氨蒸汽），这样空气来来的传送，商品中的热量逐

  步减少，温度逐步降低，最后降到－18℃，制冷就可以结束了，这是蒸发器的工作任务，库

  空气向蒸发器传递多少热量，蒸发器内的液氨就蒸发掉相应的重量。当然除了商品中的

  热量外，还有外界气温中的热量通过围护结构传进来的热量，开门时空气带进的热量，使库

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